Многие врачи рекомендуют людям, страдающим гастритом, пройти полное обследование, чтобы выявить для начала, какой тип заболевания желудка их мучает: гастрит с повышенной или пониженной кислотностью? Но, все же, до посещения врача, каждому гастритнику, необходимо знать, что употреблять из еды разрешается, а что противопоказано.
Какие продукты можно есть при гастрите
Гастрит делает человеческий желудок уязвимым, и если не следовать простым правилам и принимать в качестве пищи что пожелается, эта болезнь может привезти к язве, т.е. образованию ран на стенках желудка.
При любом из видов гастритов, врачи рекомендуют принимать вареные овощи, каши и сливочное масло в небольших количествах, потому что оно смазывает стенки желудка и облегчает боли. Многие люди не знают, что можно есть при гастрите на завтрак яйца и йогурты, но это именно те продукты, которые необходимо обязательно включить в свой рацион.
Если вы чувствуете постоянную сухость во рту, врачи рекомендуют принимать в день по чайной ложечке оливкового масла. По их мнению, оно положительно влияет на желудок и организм в целом, обеспечивая его суточной нормой необходимых жиров.
Помимо вышесказанного, иногда (не более одного раза в неделю) допускается употребление молока и сыра нежирных сортов. Эти продукты не тяжелы, поэтому легко перевариваются в течение нескольких часов и утоляют чувство голода на долгое время. Если вы привыкли к творогу, то стоит отметить, что нечастое употребление сухого творога не образует в вашем желудке тяжесть, а напротив, поможет пищеварению.
В редких случаях вы можете, есть семечки, а вместо сладкого - употреблять мед с чаем.
Что можно пить при гастрите
Узнав, что можно пить при гастрите, вы можете составить для себя краткий список напитков, которые рекомендуются людям, страдающим заболеванием желудка. В первую очередь, ограничьте себя от газированной воды, кефира и прочих кисломолочных продуктов в жидком виде (за исключением нежирного молока и йогуртов). Если вы ранее часто принимали кофе, а также такие алкогольные напитки как пиво или вино, постарайтесь исключить их из вашего списка, ведь они очень быстро раздражают слизистую желудка и приводят к заболеваниям пищевода.
Необходимыми и полезными напитками в вашем случае станут зеленый чай, морковный или тыквенный сок, а также кисель. Названные напитки обволакивают желудок и не провоцируют острые боли и рези. Также, не чаще 1-2 раз в неделю вы можете отваривать куриный бульон и употреблять его во время обеда.
Если вы полагаете, что любой сок будет полезен для вашего желудка, то вы сильно заблуждаетесь. Постарайтесь принимать только соки с мякотью, за исключением апельсинового и яблочного соков.
Какие продукты нельзя при гастрите
Итак, то, что можно есть при гастрите, вы уже знаете, а теперь составим список продуктов не желательных к употреблению.
При гастрите с пониженной кислотностью можно употреблять такие фрукты, как яблоки желтых сортов, клубнику, черешню, авокадо и бананы. Людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью данные фрукты употреблять категорически нельзя, они моментально провоцируют изжогу. При повышенной кислотности также не рекомендуется употреблять лимон, помидоры и сладкое, а именно горький шоколад и печенье.
Что касается добавок в блюда, хочется отметить, что не рекомендуется использовать при приготовлении салатов: орехи, капусту, имбирь, цикорий, чеснок и огурцы. Для вас это запрещенные продукты, так как они могут спровоцировать нежелательные приступы острых болей. Врачи запрещают гастритникам посыпать готовую пищу острыми приправами.
Категорически запрещается больным употреблять какой-либо алкоголь и табачные изделия. Курить не рекомендуется по той причине, что никотин повышает риск такого заболевания, как рак пищевода, поэтому если вы ранее были заядлым курильщиком, немедленно избавьтесь от плохой зависимости, иначе, вам придется посещать врачей гораздо чаще.
Постарайтесь также не готовить магазинные пельмени или вареники, а также смените белый хлеб на чёрный или отрубной, если без него вы не достигаете чувства сытости.
Придерживаясь составленного списка, вы сможете гораздо быстрее избавиться от мучительной болезни. Если вам кажется, что от многих продуктов вы не сможете отказаться, вы ошибаетесь, так как уже после первой недели приема рекомендованной пищи, вы заметите, что вам стало гораздо легче, и решитесь оставить в списке запрещенных продуктов все ваши ранее любимые блюда.
