Вегетарианская кухня. Рецепты. Меню для вегетарианской диеты.
Как вы только не худели. Перепробовали всё…. Или – почти все. Вегетарианскую диету, вы, как-то, сторонкой обошли. Вообще, зря. Неплохая такая диета. И не такая сложная, какой может показаться на самый первый взгляд.
Сбалансированное правильное вегетарианское питание. Вегетарианская диета для похудения.
Изучите, внимательно, те вариантики вегетарианской диеточки, которые я вам, прямо сейчас, предложу. И решите: эта ли диета вам нужна.
Вегетарианская диета для похудения, рассчитанная на один месяц.
Завтрак:
- Кофеек.
- Несколько булочек (сухих).
- Апельсин.
- Овсяная кашка (двести граммов).
- Малина (сто граммов).
- Клубника (сто граммов).
- Банан.
- Хлеб из отрубей (несколько ломтиков).
- Компот.
- Морковная запеканочка (тридцать граммов).
Обед:
- Винегрет.
- Овощной салатик.
- Фасоль (вареная).
- Гречка с подливочкой постной.
- Рис отварной (сто пятьдесят граммов).
- Апельсинчик.
- Котлетка морковная.
- «Спаржевая» зелень.
- Вегетарианский плов.
- Два кусочка хлеба (состав хлеба: мука грубого помола).
Ужин:
- Бобы тушеные.
- Спаржевая фасолька.
- Груша.
- Отварной рис (коричневый).
- Рагу овощное.
- Салатик с соком лимона.
- Запеканочка из макарончиков и брокколи.
- Салат из фасоли (спаржевой).
- Маленький кусок хлеба (в составе хлеба - мука грубого помола).
- Чай.
Все сразу вам кушать не нужно. Сами «соберите» меню для себя, из приведенных продуктов. Перед сном скушайте:
- Банан (большой).
- Сухое вино (бокальчик).
- Груша.
- Бутербродик с паштетом из овощей (тертых).
Тоже – на ваш выбор.
Вегетарианская диета для похудения, рассчитанная на две тысячи килокалорий в сутки.
Ужин:
- Брынза (шестьдесят граммов).
- Морковка (сто пятьдесят граммов).
- Яблочки печеные (двести граммов).
- Каша в молоке (тридцать граммов).
- Растительное масло (десять миллилитров).
- Масло сливочное (пять граммов).
- Хлеб (шестьдесят граммов).
- Молоко (двести миллилитров).
Завтрак:
- Сахар (десять граммов).
- Булочка или хлебушек (сорок граммов).
- Молоко (триста миллилитров).
Обед:
- Сливочное масло (пять граммов).
- Омлет с овощами и с зеленью.
- Ягоды (двести граммов).
- Кукурузные котлеточки (семьдесят граммов).
- Стручки фасольки (двести граммов).
- Растительное масло (пять миллилитров).
- Хлеб (шестьдесят граммов).
Вегетарианская диета для любого возраста.
Завтрак (двести пятьдесят килокалорий):
- Кукурузные хлопья (три ложечки).
- Изюмчик (одна ложечка).
- Молоко соевое (один стакан).
- Томатный сок (один стакан).
- Один хлебец с творожком.
- Киви.
Завтрак второй (двести двадцать килокалорий):
- Банан.
- Пудинг соевый (пятьдесят граммов).
Обед (шестьсот пятьдесят килокалорий):
- Квашеная капусточка (три стакана).
- Стакан гуляша (соевого).
- Стакан гречневой кашки.
Полдник (пятьдесят килокалорий):
Половиночка грейпфрута.
Ужин (триста тридцать килокалорий):
- Картофельная запеканочка с фасолью стручковой (триста граммов).
- Сыр (нежирный).
- Отвар из свеклы (один стаканчик).
Вегетарианская диета для похудения - «Фруктово-овощная». Она рассчитана на две недели. Суть и смысл этой диеты состоят в том, что чередуются, между собой, овощной и фруктовый дни.
Меню фруктового денечка.
Завтрак – салатик фруктовый и чай с лимоном (черный или зеленый).
Обед – одна маленькая дыня и фруктовый салат.
Ужин – любые три фрукта (на выбор).
Меню овощного дня:
Завтрак – четыре печеных баклажанчика, сок овощной.
Обед – чай без подсластителей (черный или зеленый), помидорно – огуречный салатик.
Ужин – вареные овощи, чай (несладкий).
Отличные замены в вегетарианской диете для похудения:
- Соль поваренную заменяйте морской.
- Крепкий чай замените травяным.
- Сахар замените медом.
- Кофе замените кофейными напитками (цикорий).
Кстати, вот, какие виды вегетарианских диет выделяют:
Ово-лакто диета вегетарианская для похудения. Включает в себя:
- Калий.
- Железо.
- Витамин В 12.
- Куриные яйца.
Строгое вегетарианство. Включает в себя:
Исключительно растительную пищу.
Третий вариант вегетарианской диеты Лакто-ово. Она в себя включает молочные продукты.
Вегетарианская кухня. Рецепты.
Меню для вегетарианской диеты:
- Зеленый хорватский супчик. Нарезайте (кубиками) лук репчатый. Его понадобится всего лишь два «экземплярчика». Обжаривайте на масле (растительном), добавьте муку (две столовые ложки) и обжаривайте лучок вместе с ней. Добавьте два пучка петрушки (в измельченном «варианте»). Посолите. Все это нужно в кастрюльку сложить, аккуратненько. Один стаканчик брынзы и три помидорчика нарежьте кубиками, как и лук. Добавляйте, в петрушку с луком, воду. Доводите до состояния кипения. Добавьте и брынзу, и помидоры. После добавления, варите еще минут двадцать. Перед тем, как подавать блюдо, заправляйте его простоквашей и с яйцом.
- Вегетарианские котлетки. Пюре картофельное смешивайте с тушеной капусточкой, сыром, орехом (мускатным) и со взбитым яйцом. Смесь эту разделяйте на котлеты. Охладите с помощью холодильника. Через минут шестьдесят обваляйте в муке. На сковородочке разогрейте масло (растительное). В течение нескольких минут, с обеих сторон, обжаривайте котлеточки.
- Рагу из овощей. Влейте, в кастрюльку, растительное масло. Порежьте на кубики лук. Положите его в нагретую кастрюлю. Очистите и порежьте кабачок. Положите его в ту же кастрюльку (вместе с нарезанной картошечкой и перцем). Кастрюлю накрывайте крышкой. И тушите, иногда помешивая, на огне (медленном). Когда поймете, что картофель готов, добавьте в нее порезанные помидорчики. Через триста секунд – чесночок мелко шинкованный. Когда все закипит – выключайте.
Худейте с музыкой, с движениями, с настроением замечательным! Они тоже помогут килограммы вам сбросить. И не только вам: сможете, потом, посоветовать подружкам такие «вещи», чтобы они о них не забывали. И не забудут, если расхвалите и напомните. Вот, у вас и появился стимул: не забыть, чтобы напомнить. Доверьтесь, своей памяти, ради подруг, которым вы мечтаете донести информацию о своих достижениях в компании с «нехитростями». Подруги ваши будут вам благодарны.
